Пищевой краситель сухой ЖИРОрастворимый ЛАК ЕЖЕВИЧНЫЙ 10 г | 150º Bake!™

Пищевой краситель сухой жирорастворимый ЛАК ЕЖЕВИЧНЫЙ - это порошок синтетического происхождения без запаха, не оказывает вкусового воздействия. Яркий и насыщенный цвет.

Дозировка 1 - 2 г на 1 кг продукта. Концентрация красящего вещества в сухой массе 40-45%. Не требует разведения, вносится в окрашиваемую массу.

Основой любого гелевого красителя является сухой краситель. Используя сухие пищевые красители вы растете как профессиональный кондитер, экономите своё время и деньги. Минимизируете содержание красителя в конечном продукте.

Высокое качество, фабричное производство и упаковка!

Используется для окрашивания белого шоколада, марципана, мастики и масляного крема.

По вашему желанию, перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете жирорастворимую краску для кремов на масляной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании.

Для окрашивания: кондитерских изделий, кремов, зефира, любых масс без жировой основы используйте ВОДОрастовримые сухие пищевые красители.

Для получения желаемого цветового оттенка смело смешивайте краски между собой. Дайте волю своей фантазии и пусть всё будет - Торт!

Рекомендуем: предварительно протестируйте совместимость на небольшой порции окрашиваемой массы.

Заказывается поштучно, выбирайте нужный цвет и добавляйте в корзину:

• коричневый HT Е155
• коричневый шоколад
• красный Е129
• красный яркий (аллюра)
• розово-красный (понсо 4R) Е124
• оранжевый (солнечный закат) Е110
• жёлтый Е102 (тартразин)
• жёлтый яркий WS (хиниловый)
• зелёный Е102, Е131
• синий Е132
• индигокармин
• розовый (эритрозин)
• чёрный
• фиолетовый

Фасовка: 10 г Срок годности 5 лет.

Производитель: "Дайнамик Продактс Лтд." Индия. Расфасовано по заказу и под контролем, для торговой марки Мастерской Тюльпан.

Выбирайте пищевой водорастворимый краситель в каталоге на нашем сайте и пусть всё будет торт!

Полезная информация о синтетических пищевых красителях.

Синтетические пищевые красители представляют собой водо- или

жирорастворимые органические соединения, не встречающиеся в природе и не идентифицированные до настоящего времени в натуральных пищевых продуктах.

Их существенным достоинством является высокая красящая способность, которая позволяет получать окраску пищевых продуктов необходимой интенсивности с помощью малого количества красителей. Они обладают стандартной силой окрашивания, высокой устойчивостью к свету, окислителям и восстановителям, изменениям уровня pH.

Синтетические красители термостабильны, поэтому окрашиваемый ими продукт можно подвергать всем необходимым технологическим операциям, в том числе пастеризации, стерилизации, охлаждению и замораживанию.

Синтетические красители, предлагаемые нашей компанией, могут применяться как индивидуально, так и в смесях друг с другом.

Компания предлагает также уже готовые смесевые красители. Синтетические пищевые красители рекомендуется использовать, предварительно растворив (водорастворимые) или распределив их в небольшом количестве окрашиваемого продукта или одного из его компонентов (жирорастворимые, водорастворимые).

Раствор или дисперсию красителя вводят в продукт, как правило, перед последней операцией перемешивания.

Красители имеют международную маркировку Е и разрешены к использованию в пищу.