Матча чай японский Wakaki-Hi категория В

Японский зелёный чай матча Wakaki-Hi, это 100% натуральные растёртые в порошок лепестки чая сорта Тентя. Без стеблей и прожилок, только лепестки. Именно этот чай используется в традиционной классической японской чайной церемонии. Растёртые в пудру листья зелёного чая Тентя, его пьют целиком, вместе с заваркой.

Зелёный чай матча жиро- и водорастворим.

Используется не только для приготовления чая, кофе, латте, молочных коктейлей, а и как пищевая добавка к десертам, выпечке, мороженному и как зелёный натуральный пищевой сухой краситель.

Придаст продукту лёгкий зелёный цвет. Популярен как натуральный пищевой краситель среди шоколадных и зефирных мастериц.

Растворяется мгновенно, допускается естественный осадок. Легко разводится образует нежную пенку. Цвет яркий, чистый, аромат тонкий травяной. Вкус - мягкий, послевкусие лёгкое. Как напиток, зелёный матча обладает тонизирующим эффектом и изысканным вкусом.

Обычная дозировка как красителя 1-5 г на 100 г вносимой массы. Как напитка 10-20 г на 200 мл.

Страна происхождения сырья - Япония.

Энергетическая ценность 60 ккал/100 г, белки 6 г, углеводы 55 г, жиры 0,01 г.

В составе только чай Тентя, без добавок, нет антислёживающих агентов, возможно комкование, это нормально для натурального продукта.

Матча (или маття, буквально - растёртый чай) - это японский порошковый зелёный чай. Он производится из листьев чайного куста, которые перетирают в мелкий порошок. В отличие от обычного чая, матча употребляется в виде порошка, растворенного в воде, то есть выпивается весь чайный лист, а не только его экстракт.

Натуральные пищевые красители не дают ярких цветов, их расход больше чем искусственных (синтетических) красителей.

Тентя зелёный чай матча, это пищевой краситель и пищевая добавка - настоящий суперфуд!

Срок хранения - 2 года от даты производства, расфасовано в РФ по заказу Tulip (Мастерская Тюльпан). Упаковка 50 г., металлизированный зип-пакет. Хранить в сухом, влагозащищённом месте.

Если у вас возникнут дополнительные вопросы, напишите нам, ответим с удовольствием, знаем о пищевых красителях всё, какие и для чего. Знаем разницу между натуральными и синтетическими пищевыми красителями.